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Al-Zouère
À propos
La pâtisserie désigne la préparation culinaires (principalement sucrées, mais aussi salées) à base de pâte cuite, et l'art ou la technique de leur confection.
Statut de certification
⏳ En cours
Capacité de production
20 Sac
Informations entrepreneur
Produits disponibles
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Pain de singe
Le pain de singe est le fruit du baobab, un fruit africain à l'écorce dure qui contient une pulpe blanche et farineuse au goût acidulé. Cette pulpe est consommée fraîche ou séchée et peut être utilisée pour fabriquer une boisson rafraîchissante appelée « bouye », ou comme ingrédient dans divers plats. Il est très nutritif, riche en vitamines C et B1, en fibres et en calcium.
Samoussa
Un samoussa est un beignet croustillant de forme triangulaire, originaire d'Asie centrale et populaire dans la cuisine indienne, à base d'une fine pâte de blé et farci d'ingrédients épicés comme la viande, le poisson ou des légumes.
Biscuit diabétique
Un biscuit diabétique est un biscuit conçu pour les personnes atteintes de diabète, généralement sans sucres ajoutés, utilisant des édulcorants comme le stévia ou l'érythritol, et souvent plus riche en fibres (grâce à la farine d'avoine ou d'amande) pour maintenir une glycémie stable.
Chips de patate douce
Les chips de patate douce sont une alternative savoureuse et plus saine aux chips de pommes de terre classiques, surtout lorsqu'elles sont préparées à la maison au four ou à l'air fryer
Gâteau
Un gâteau est une pâtisserie sucrée cuite au four à partir d'une pâte à base de farine, de beurre et d'œufs, souvent garnie de crème, de fruits, ou de glaçage.
Chips de saja
Les chips de soja sont des en-cas croustillants, riches en protéines et en fibres, et généralement plus faibles en calories et en matières grasses que les chips de pommes de terre traditionnelles.