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Farine de maïs
Description
La farine de maïs est une poudre obtenue par la mouture des grains de maïs entiers, ce qui lui confère une texture granuleuse et une légère couleur jaune, avec une saveur douce. Elle est naturellement sans gluten et riche en glucides complexes, fibres, et minéraux, ce qui en fait une alternative nutritive à la farine de blé.
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